Farina di grano tenero tipo 00 blu
La rigorosa selezione dei migliori grani e l’accurata macinazione garantiscono l’alta ed equilibrata qualità della farina RIEPER tipo 00 blu. Di facile utilizzo, è adatta a tutti i tipi di lavorazione come pasta frolla, pane fatto in casa, pasta fresca e torte salate.
Umidità massima 15,5 %.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1448 kJ / 341 kcal |
| grassi | 1,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| fibre | 2,8 g |
| proteine | 13 g |
| sale | < 0,01 g |