Farine di mais
Solo mais di ottima qualità sottoposto a rigorosi controlli prima della lavorazione viene delicatamente macinato. Questa farina a grana grossa è adatta alla preparazione di polenta, gustose minestre e pasticci rustici.Umidità massima 15,5 %.Conservare in luogo fresco e asciutto.
Solo mais di ottima qualità sottoposto a rigorosi controlli prima della lavorazione viene delicatamente macinato. Questa farina a grana media è adatta alla preparazione di polenta morbida, zuppe, delicati pasticci e dolci a base di mais.Umidità massima 15,5 %.Conservare in luogo fresco e asciutto.
Per questa finissima farina viene lavorato solo il migliore mais bianco. Il suo sapore delicato la rende adatta alla preparazione di pietanze dolci e salate.Umidità massima 15,5 %.Conservare in luogo fresco e asciutto.
Mais italiano di ottima qualità, sottoposto a rigorosi controlli prima della lavorazione, viene macinato con cura per questa polenta. La delicata cottura a vapore garantisce il sapore della polenta tradizionale e una rapida preparazione in soli tre minuti.Umidità massima 15,5 %.Conservare in luogo fresco e asciutto.