Mais bianco
Per questa finissima farina viene lavorato solo il migliore mais bianco. Il suo sapore delicato la rende adatta alla preparazione di pietanze dolci e salate.
Umidità massima 15,5 %.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1499 kJ / 354 kcal |
| grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 77 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| fibre | 3,3 g |
| proteine | 5,2 g |
| sale | < 0,01 g |