Backmischung für Breatl®
Breatl® ist die Brotbackmischung für das traditionelle Südtiroler Roggenbrot mit Sauerteigaroma und den typischen Gewürzen. Die Backmischung garantiert sicheres Gelingen durch die einfache Handhabung ohne zeitaufwändige Sauerteigführung. Einfach Wasser hinzugeben und im Nu erhalten Sie wunderbar duftende Breatln®.
Nicht für den Backautomaten geeignet.
Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.
Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern. Offene Packungen innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1403 kJ / 332 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 2,2 g |
Backmischung für Pizza
2,10 €
Feinstes Weizenmehl Typ 00, bestes italienisches Hartweizenmehl, ein wenig Trockenhefe und Salz – das sind die Zutaten der neuen RIEPER Backmischung für Pizza. Nur Wasser und ein Schuß Olivenöl werden benötigt um in kurzer Zeit einen wunderbaren Pizzateig zu erhalten, zum Belegen und Genießen ganz nach Wunsch. Die Mischung besteht rein aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten und ist frei von Zusatzstoffen.Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern. Offene Packungen innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.
Inhalt:
1 kg
Backmischung für Dinkelbrot
2,10 €
Leichtes Vollkornbrot aus hochwertigen Dinkel- und Weizenmehlen mit Leinsamen und Backerbsenschrot. Optimal aufeinander abgestimmte Zutaten garantieren eine einfache Herstellung, sicheres Gelingen und ofenfrischen Genuss. Einfach Wasser hinzugeben und im Nu erhalten Sie ein herzhaftes Dinkelbrot. Bestens für den Backautomaten geeignet. Die Mischung besteht aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten.Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern. Offene Packungen innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.
Inhalt:
1 kg