Backmischung für Breatl®
Breatl® ist die Brotbackmischung für das traditionelle Südtiroler Roggenbrot mit Sauerteigaroma und den typischen Gewürzen. Die Backmischung garantiert sicheres Gelingen durch die einfache Handhabung ohne zeitaufwändige Sauerteigführung. Einfach Wasser hinzugeben und im Nu erhalten Sie wunderbar duftende Breatln®.
Nicht für den Backautomaten geeignet.
Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.
Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern. Offene Packungen innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1403 kJ / 332 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 2.2 g |