Hochwertige Inhaltsstoffe und der nussige Geschmack machen den Buchweizen zu einem beliebten Nahrungsmittel. Er lässt sich vielfältig in der Küche zum Kochen und Backen einsetzten. Das Zenorini Buchweizenmehl fein eignet sich für die Zubereitung von Spätzle, Suppen, Nudeln, Crêpes und Gebäck.
Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.
| Energie | 1474 kJ / 347 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | < 0,01 g |
Nur geprüfter Mais erstklassiger Sorten wird schonend zu diesem Maismehl feiner Körnung vermahlen. Es eignet sich bestens für die Zubereitung herzhafter Polentagerichte.
Nur geprüfter Mais erstklassiger Sorten wird sorgfältig zu diesem besonderen Maismehl vermahlen. Ein sehr schonender Dämpfvorgang garantiert den feinen Geschmack und ermöglicht eine rasche Zubereitung von Polentagerichten.
Nach schonender Reinigung werden die Buchweizenkörner zu feinem Mehl vermahlen. Die wichtigen Inhaltsstoffe und der nussige Geschmack machen den Buchweizen zu einem beliebten Nahrungsmittel. Das feine Mehl eignet sich für die Zubereitung von Spätzle, Suppen, Nudeln und Gebäck. Nach Belieben mit grobem Buchweizenmehl mischen.Kann spuren von Gluten enthalten.Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.