Buchweizenmehl grob

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Produktnummer: 0125

Inhalt: 0.5 kg

Buchweizenmehl grob

Nach schonender Reinigung werden die Buchweizenkörner zu grobem Mehl vermahlen. Die wichtigen Inhaltsstoffe und der nussige Geschmack machen den Buchweizen zu einem beliebten Nahrungsmittel. Das grobe Mehl eignet sich besonders für die Zubereitung von traditionellen Gerichten wie Schwarzplentene Knödel, Torten und Schmarrn. Nach Belieben mit feinem Buchweizenmehl mischen.

Nährwertangaben pro 100g

Energie	1474 kJ / 347 kcal
Fett	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	78 g
davon Zucker	0,3 g
Ballaststoffe	3,9 g
Eiweiß	5,1 g
Salz	< 0,01 g

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Nach schonender Reinigung werden die Buchweizenkörner zu feinem Mehl vermahlen. Die wichtigen Inhaltsstoffe und der nussige Geschmack machen den Buchweizen zu einem beliebten Nahrungsmittel. Das feine Mehl eignet sich für die Zubereitung von Spätzle, Suppen, Nudeln und Gebäck. Nach Belieben mit grobem Buchweizenmehl mischen.Kann spuren von Gluten enthalten.Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.

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