Universalmehl - Type 00

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Produktnummer: 1283

Inhalt: 1 kg

Universalmehl - Type 00

Erstklassige Weizensorten schonend vermahlen, garantieren für die konstant hohe Qualität dieses Mehls. Seine glatte Struktur sorgt für ein optimales Gelingen von Back- und Teigwaren aller Art wie z.B. Mürb- und Rührteige in süßer und salziger Variante, verschiedenste Brotsorten, hausgemachte Nudeln und Teigwaren.

Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100g

Energie	1455 kJ / 343 kcal
Fett	1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	69 g
davon Zucker	0,9 g
Ballaststoffe	2,8 g
Eiweiß	12 g
Salz	< 0,01 g

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