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Produktnummer: 1283
Inhalt: 1 kg


Universalmehl - Type 00

Erstklassige Weizensorten schonend vermahlen, garantieren für die konstant hohe Qualität dieses Mehls. Seine glatte Struktur sorgt für ein optimales Gelingen von Back- und Teigwaren aller Art wie z.B. Mürb- und Rührteige in süßer und salziger Variante, verschiedenste Brotsorten, hausgemachte Nudeln und Teigwaren.

Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100g
Energie1455 kJ / 343 kcal
Fett1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren0.4 g
Kohlenhydrate69 g
davon Zucker0.9 g
Ballaststoffe2.8 g
Eiweiß12 g
Salz< 0.01 g
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