Weizenvollkornmehl

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Produktnummer: 0053

Inhalt: 1 kg

Weizenvollkornmehl

Weizensorten höchster Qualität werden nach Reinigung und sanfter Scheuerung der Körner schonend vermahlen. RIEPER Weizenvollkornmehl wird aus dem ganzen Korn hergestellt und enthält somit die wertvollen Vitalstoffe aus dem Keim und aus der ballaststoffreichen Schale. Es lässt sich vielseitig beim Kochen und Backen in der vollwertigen Küche einsetzen.

Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100g

Energie	1438 kJ / 340 kcal
Fett	2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.4 g
Kohlenhydrate	61 g
davon Zucker	1.1 g
Ballaststoffe	11.7 g
Eiweiß	13.5 g
Salz	< 0.01 g

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