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Farina di grano tenero tipo 00 gialla

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Codice prodotto: 0014
Contenuto: 5 kg


Farina di grano tenero tipo 00 gialla

La farina RIEPER tipo 00 giallo viene macinata solo con grano accuratamente scelto tra le migliori qualità. Questa farina finissima, ottenuta dalla delicata prima macinazione ha un alto contenuto proteico. Perfetta per raffinati cibi da infornare come pasticceria lievitata, torte, pasta sfoglia, pasta tirata e pizza.

Umidità massima 15,5 %.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

Valori nutrizionali per 100g
Energia1465 kJ / 345 kcal
grassi1,3 g
di cui acidi grassi saturi0,3 g
carboidrati69 g
di cui zuccheri1 g
fibre2,8 g
proteine13 g
sale< 0,01 g
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