Farina universale - tipo 00
Dai grani di prima scelta, macinati con massima cura ed amorevole attenzione, nasce la farina RIEPER per tutte le preparazioni – tipo 00, un prodotto di alta qualità e grande equilibrio. La sua granulazione fine, la rende versatile tanto da garantire la perfetta riuscita di ogni tipo di impasto, dalla pasta frolla o brisèe, sia dolci che salate, dal pane alla pasta fresca.
Umidità massima 15,5 %.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali per 100g
Energia | 1455 kJ / 343 kcal |
grassi | 1.5 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.4 g |
carboidrati | 69 g |
di cui zuccheri | 0.9 g |
fibre | 2.8 g |
proteine | 12 g |
sale | < 0.01 g |