Farina per torte - tipo 00
Miscela di farine finissime prodotta con i migliori tipi di grano, ricca di glutine di eccellente qualità e senza aggiunta di additivi chimici. La farina per torte RIEPER garantisce un’ottima riuscita di tutti i tipi di dolci. È perfetta per tutte le ricette di alta pasticceria, come torte, pasta lievitata, pasta sfoglia, pasta tirata, pasta per brioche, pasta per croissant, ecc.
Umidità massima 15,5 %.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1482 kJ / 349 kcal |
| grassi | 1.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| carboidrati | 69 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| fibre | 2.8 g |
| proteine | 14 g |
| sale | < 0.01 g |