Mix per Breatl®
Il mix per Breatl® è un preparato per la produzione del tradizionale pane speziato di segale dell’Alto Adige, con impasto di madre acida di segale essiccato. Con l’aggiunta di lievito secco la sua preparazione adesso è ancora più facile. È composto di materie assolutamente naturali. Non contiene additivi di alcun genere.
Non adatto alla preparazione con la macchina del pane.
Umidità massima 15,5 %.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare la miscela entro 6 settimane dall'apertura.
Valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1403 kJ / 332 kcal |
| grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 62 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g |
| fibre | 11 g |
| proteine | 11 g |
| sale | 2,2 g |
Mix per pizza
2,10 €
Pregiatissima farina di grano tenero di tipo 00, la migliore rimacinata di grano duro, un po’ di lievito secco, sale e nient’altro – sono questi gli ingredienti del mix per pizza RIEPER. Aggiungendo solo acqua e un filo di olio d’oliva si ottiene in poco tempo un impasto perfettamente lievitato come vuole la tradizione, da guarnire e gustare a piacere. Il prodotto non contiene additivi di alcun genere.Umidità massima 15,5 %.Conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare la miscela entro 6 settimane dall'apertura.
Contenuto:
1 kg
Mix per pane al farro
2,10 €
Mix di pregiatissima farina di farro e grano tenero con aggiunta di granella di piselli tostati e semi di lino per la preparazione di un gustoso pane integrale. Gli ingredienti naturali di primissima qualità, miscelati con cura, garantiscono una facile e rapida lavorazione per ottenere un pane fragrante e profumato secondo l’antica tradizione. Non contiene additivi né coadiuvanti di alcun genere. Adatto alla preparazione con la macchina del pane.Umidità massima 15,5 %.Conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare la miscela entro 6 settimane dall'apertura.
Contenuto:
1 kg