Weichweizenmehl Type 1

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Produktnummer: 0944

Inhalt: 1 kg

Weichweizenmehl Type 1

Das RIEPER Mehl der Type 1 ist ein dunkleres Weizenmehl mit einem höheren Anteil aus den äußeren Randschichten des Korns und ist somit eine wichtige Quelle an wertvollen Ballast- und Mineralstoffen in der täglichen Ernährung. In der Küche ist es vielseitig beim Kochen und Backen einsetzbar und verleiht Gerichten und Gebäcken einen vollen Geschmack.

Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100g

Energie	1490 kJ / 352 kcal
Fett	1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.4 g
Kohlenhydrate	68 g
davon Zucker	1.3 g
Ballaststoffe	3.7 g
Eiweiß	14 g
Salz	0.01 g

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